Petits sablés
(pour 25 sablés environs)
200 g de farine
100 g de beurre salé (meilleur si il contient des cristaux de sel - on peut toujours ajouter une petite pincée de gros sel dans le beurre si il n'en contient pas)
100 g de cassonnade
1 oeuf
1 cuillère à café de cannelle
Battre l'oeuf avec la cassonnade jusqu'à temps que le mélange devienne mousseux, ajouter la cannelle. Puis mettre la farine petit à petit et enfin le beurre coupé en morceaux.
Préchauffer le four à 180°. Sur une plaque, étendre du papier sulfurisé (papier cuisson) - à l'aide d'une cuillère à soupe, faire des petits tas espacé, qu'on applatira légèrement.
enfourner pour environs 10 à 15 min (il vaut mieux surveiller à partir de 10 min de temps).
Commentaires
bon je vais essayer lol