Pain perdu
pour environs 10 / 15 tranches de pain (pas trop rassis)
1 grosse tasse de lait
30 g de sucre
1 oeuf
parfum (fleur d'orangé, rhum....)
beurre
Faire chauffer le lait avec le sucre et le parfum. Verser dans un saladier. Battre l'oeuf en omelette et garder dans un plat à part. Tremper rapidement les tranches de pain dans le lait, puis passer dans l'oeuf. Faire chauffer le beurre dans une poèle, faire dorer les tranches de pain quelques minutes de chaque côté.