Pour la pâte à pizza :
- 1kg de farine et un peu pour les mains et la plaque
- 20cl d’eau tiède
- 20cl d’huile d’olive
- 1 sachet de levures du boulanger
- 1 cuiller à café de sucre en poudre
- 1 à 2 cuillers à café de sel, selon les goûts
Saupoudrer les levures sur l’eau tiède.
Patienter 5 minutes et ajouter y le sucre.
Dans un plat à part, mélanger la farine, le sel et l’huile d’olive.
Mélanger et ajouter l’eau et les levures.
Pétrir pendant 5 à 10 minutes jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et non collante.
Déposer une boule au milieu d’un plaque de four ou d’un plat à tarte préalablement recouverts de papier cuisson.
Laisser lever.
Etaler la pâte et garnir.
Commentaires
J'adore les recettes toutes simples et si bonnes !!!
Bienvenue parmi nous !!!
Bonne semaine et à bientôt !!!
BIzzzzzzzzz.
MC.